Brownies gandum

1:44 AM

Tiba-tiba pengen makan makanan manis berbahan coklat dan kepikiran bikin brownies gandum karena ada tepung gandum di rumah. Cari-cari resepnya cuma nemua yang telurnya 200 gr (kira2 6 biji) ahhh..kebanyakan telur kalo segitu, dan akhirnya memodifikasi resep brownies panggang dari tabloid nova. Modifikasinya cuma ganti tepung terigu jadi tepung gandum kok :) Dan resep ini ga perlu pake mixer langsung aduk2 aja ;)

Brownies Gandum
(Resep asli brownies panggang dari tabloid nova)

Bahan
200 gr coklat blok
100 gr mentega
60 gr minyak
150 gr gula pasir
3 butir telur
150 gr tepung gandum
sejumput garam
almond keping

cara membuat:
lelehkan mentega lalu campur dengan minya dan aduk dengan coklat blok hingga coklat larut
lalu masukan gula pasir aduk rata hingga larut lalu masukan telur satu per satu, tambahkan tepung gandung dan aduk hingga larut terakhir masukan garam
masukan adonan ke dalam loyang yang sudah disemir margarin dan diberi tepung
lalu taburi dengan almond keping
panggang di oven dnegan suhu 180 derajat celcius selama 45 menit
brownies siap dimakan
enak dimakan hangat dengan teh pahit loh :)
masukan telur satu persatu

You Might Also Like

2 comments

  1. Hi mba Resna, kalau minyak diganti unsalted butter boleh? :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Bisa. Butternya dilelehkan dulu dan beratnya sama 60 gr :)

      Delete